2007年11月 22日，管理系商務管理專業畢業班學生在陳再福、陳文婷兩位老師的帶領下，分別前往泉州惠泉啤酒公司和廈門銀鷺集團參觀、學習，尤晨等其他4位老師也參加了本次考察活動。

    上午9點半，管理系師生首先到達泉州惠泉的北廠生產基地。一進大門，首先映入眼簾的是兩個具有標志性的惠安女雕像，讓人立刻聯想到惠安人的認真執著、敢拼愛闖的精神，而惠泉啤酒就是這樣有著濃厚閩南特色的企業。同學們興致勃勃地參觀了公司的第一和最后一條生產線，據了解，該公司從糖化、發酵到灌裝等均采用世界先進的全自動化生產方式，年生產能力有10萬噸。通過參觀，大家普遍對惠泉啤酒生產、制造等各方面工藝有了初步的了解，而對惠泉溫馨親切的企業文化氛圍也有一定的認識。

    下午4點，參觀組一行人到達廈門銀鷺同安生產基地。廈門銀鷺高科技園區現占地面積80萬平方米，是福建省乃至全國最大的罐頭、飲料生產基地之一。銀鷺集團的標志是一只展翅高飛的白鷺，象征著敢為人先、堅信愛拼的銀鷺人。經過公司接待員的講解，參觀組人員對銀鷺的發展狀況、發展歷程、企業文化有了一定的了解與認識，相信銀鷺一定能飛得更高更遠！